NATURALIS HISTORIA TAURASI 1999

Un Taurasi che ha attraversato il tempo con eleganza e carattere, mostrando come il grande Aglianico possa evolversi e raggiungere livelli di complessità straordinari. Dopo 25 anni, questo vino è un autentico monumento enologico, capace di raccontare il passato con un sorso che lascia senza parole.

Nel calice il rosso rubino si arricchisce di riflessi granato intensi, segno della sua lunga evoluzione. Il naso è un viaggio sensoriale profondo e affascinante: iniziano le note di ciliegia sotto spirito e frutta secca, seguite da tabacco, cuoio, liquirizia e un tocco balsamico che aggiunge freschezza. L’affinamento ha arrotondato ogni spigolosità, creando un bouquet armonico e complesso, dove ogni profumo sembra raccontare una parte della sua storia.

Al sorso è pura classe: vellutato, setoso, con tannini perfettamente integrati e una persistenza incredibile. I sentori di spezie dolci, cacao e terra bagnata si fondono con una struttura ancora vibrante, sostenuta da una freschezza sorprendente. Il finale è infinito, lasciando una scia di eleganza e profondità che invita alla riflessione e a un altro assaggio.

Naturalis Historia Taurasi 1999 è la dimostrazione che il tempo, quando incontra un grande vino, può trasformarlo in qualcosa di unico. Un’esperienza da degustare con attenzione, un Aglianico che ha raggiunto la piena maturità senza perdere la sua anima.