LES HORIZONS
Un 100% Chardonnay che unisce eleganza e profondità. Affinato tra acciaio e legno, offre freschezza agrumata e una raffinata complessità.
Un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, un Blanc de Blancs che cattura l’essenza della Côte des Blancs. Prodotto con Chardonnay proveniente da prestigiosi Premier e Grand Cru come Mesnil-sur-Oger, Cuis, Etrechy e Vitry, questo Champagne esprime una finezza assoluta e una profondità sorprendente.
La fermentazione avviene per metà in acciaio e per metà in botti di legno, un metodo che regala complessità e morbidezza al sorso senza rinunciare alla freschezza. Il lungo affinamento sui lieviti esalta la struttura e aggiunge una sfumatura speziata e minerale che rende ogni calice un’esperienza unica.
Nel bicchiere si presenta con un giallo dorato luminoso e un perlage fine e continuo. Al naso si apre con note di frutta a polpa bianca, agrumi freschi e un accenno di spezie dolci e rovere. In bocca è ampio e stratificato, con un sorso che si allunga su una piacevole sapidità e un finale persistente e vibrante.
Un Champagne che unisce energia e raffinatezza, perfetto per accompagnare momenti speciali e piatti gourmet, ma anche per chi ama le bollicine con carattere.
