EXTRA BRUT 2015
Incarna l’eleganza della Côte des Blancs. Uno Champagne complesso e raffinato, con sentori di frutta tropicale, brioche e fiori gialli, per un sorso fresco e persistente.
Un viaggio sensoriale attraverso la Côte des Blancs, terra d’elezione dello Chardonnay più raffinato. Prodotto con uve selezionate dalle prestigiose parcelle di Cramant e Oiry, questo millesimato rappresenta l’incontro perfetto tra terroir, esperienza e dedizione artigianale.
Alla vista, si presenta con un color paglierino brillante arricchito da riflessi dorati, mentre il perlage fine e persistente anticipa un profilo aromatico complesso e avvolgente. Al naso, le note di frutta tropicale si intrecciano con sfumature di brioche appena sfornata e fiori gialli, creando un bouquet sofisticato e armonico.
Al palato, l’ingresso è fresco e vibrante, con una struttura rotonda e una sapidità minerale che esalta l’equilibrio complessivo. La persistenza lunga e raffinata lascia una scia di eleganza, rendendo ogni sorso un’esperienza unica.
Damien Hugot, vigneron appassionato e meticoloso, riesce a trasferire nelle sue bottiglie tutta la bellezza e la potenza del terroir, dando vita a Champagne che parlano di tradizione, qualità e ricerca dell’eccellenza.
