AMARONE DELLA VALPOLICELLA GIOÉ 2016
Amarone Classico “Gioè” 2016 – Santa Sofia: ciliegie sotto spirito, cacao e fichi secchi in un sorso caldo, avvolgente e setoso. Un vino che non passa inosservato!
Ci sono vini che parlano piano e vini che comandano la serata. L’Amarone Classico “Gioè” 2016 di Santa Sofia appartiene decisamente alla seconda categoria: un rosso che si prende la scena, grazie a una struttura monumentale e a un’eleganza che non lascia spazio ai compromessi.
Dopo 100 giorni di appassimento e 42 mesi in barrique, arriva nel calice con un rosso granato impenetrabile, pronto a svelare un bouquet ricco e avvolgente. Ciliegie sotto spirito, confettura di frutti di bosco, cacao, menta, fichi secchi e sottobosco si fondono in un’esplosione di aromi che anticipa una beva profonda e persistente.
Al palato è caldo, setoso e avvolgente, con tannini morbidi e perfettamente integrati, segno di un lavoro in cantina impeccabile. Un sorso intenso e appagante, perfetto per serate di chiacchiere senza fine e bicchieri che non restano mai vuoti troppo a lungo.
Un Amarone che non conosce mezze misure, perfetto per chi ama i vini che lasciano il segno e rendono ogni serata memorabile.
