B.50 2008

Quando uno Champagne millesimato porta con sé carattere, struttura e profondità, il risultato è un’esperienza unica. Il B.50 2008 Grand Cru di Michel Arnould et Filles è un perfetto esempio di come Chardonnay e Pinot Noir possano fondersi in un equilibrio straordinario, dando vita a un vino che brilla per complessità e potenza.

Nel calice si presenta con un oro tenue e luminoso, mentre al naso conquista con profumi avvolgenti di frutta cotta, miele, crisantemo e mandorle tostate. Il sorso è ricco e deciso, con una struttura grassa e piena, ma sempre bilanciata da un’acidità vibrante. Il finale? Esplosivo e persistente, con note di pera e prugna che restano impresse nel tempo.

Perfetto sia per un aperitivo di classe, sia per accompagnare piatti di carni bianche, questo Champagne è stato capace di portare il Ricercatore Coraggioso dallo sfondo del podio fino alla ribalta. Un calice che racconta di perseveranza e ambizione, adatto a chi non si accontenta e cerca sempre l’eccellenza.