DOSAGE ZERO VINTAGE COLLECTION 2019
Un Franciacorta senza compromessi, dove freschezza e mineralità si fondono in un sorso vibrante e raffinato. Un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco che conquista con la sua eleganza e la sua purezza espressiva. Perfetto per chi ama le bollicine senza concessioni al dosaggio, in un’esperienza sensoriale autentica e diretta.
Immaginate 19 vigneti selezionati, grappoli raccolti rigorosamente a mano, lavati con delicatezza e trattati come autentiche gemme. Il tutto per creare una bollicina che rappresenta l’essenza più pura del Franciacorta. Senza dosaggio, senza compromessi, solo la massima espressione del terroir e della sapiente vinificazione di Ca’ del Bosco.
L’assemblaggio è un mix perfetto: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco che si fondono in un equilibrio di freschezza e complessità. Alla vista, si presenta con un giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e persistente. Il naso è un tripudio di fiori di verbena, agrumi, crosta di pane e mandorla, con una nota minerale che annuncia la sua struttura impeccabile.
Il sorso è secco, preciso, profondo, con una mineralità vibrante e una freschezza che si allunga in un finale pulito ed elegante. È il Franciacorta perfetto per chi cerca un’esperienza autentica, senza dolcezze superflue, ma con un carattere deciso e raffinato.
