ANTHOLOGIE NOIR 2017
Franciacorta 100% Pinot Nero, fine e sapido, preciso e profondo. Per chi ama le bollicine senza eccessi ma con tanto stile.
Un Pinot Nero in purezza che non urla, ma si fa ascoltare — e ricordare. Anthologie Noir 2017 di Camillucci è un Franciacorta pensato per lasciare il segno con discrezione e profondità. Fa parte della linea d’eccellenza della cantina: selezioni rigorose, mosto fiore, e solo le annate migliori entrano in bottiglia.
Il vino riposa per 36 mesi sui lieviti, lavorando in silenzio per guadagnarsi la sua eleganza senza compromessi. Alla vista si presenta dorato brillante, con bollicine finissime che salgono lente e continue, promettendo raffinatezza. Il naso apre su toni di piccoli frutti rossi e fiori freschi, seguiti da crosta di pane, note di pasticceria fine e una lieve sfumatura erbacea che rende il profilo ancora più interessante.
Al sorso è verticale ma bilanciato: la freschezza si intreccia con la sapidità in modo perfetto, i tannini sono accennati e delicati, e la chiusura è lunga, pulita e vibrante. Un’espressione nitida e precisa del Pinot Nero, che qui trova un equilibrio raro tra struttura e leggerezza.
Anthologie Noir è il Franciacorta delle scelte consapevoli: quello che non fa rumore ma che tutti ricordano. Ideale per le occasioni speciali… o per rendere speciale anche un momento qualsiasi.
